Assalamualaikum. Apa khabar kawan2 sekalian? Pada kesempatan ini abe kie ingin berkongsi cara2 pengendalian makanan yg betul dan bersih. Info ini abe kie dapati dari group whatsapp. Semoga ianya bermanfaat.  

πŸ”ΆSayuran yg dimakan mentah cth taugeh..daun kesum..daun serai wangi dll yg dibuat ulam...yakni tdk dimasak..perlu direndam dgn air garam terlebih dahulu utk mgelakkan drpd jgkitan virus e.coli.

πŸ”Ά Petua beli ayam segar
beli ayam pd waktu pagi krn bakteria pd ayam masih sedikit...kalo bli pd waktu t.hari..pastikan balik ke rumah terus cuci n masukkn ke dlm peti sejuk beku...sblm dimasak..ini utk matikn akteria...masak ayam dgn sempurna...kalo x cukup masak..bakteria x mati n akn aktif semula bila mknn itu sejuk

πŸ”Ά Panaskn mknn setelah sejuk..jgn mkn maknan yg telah sejuk selama lebih 4 jam...perlu dipanaskn smpai mendidih

πŸ”Ά Elakkan letak senduk nasi dlm periuk kerana pemegang senduk mgkin ade bakteria dr peluh di tangan kita...

πŸ”Ά Elakkan telur separuh masak sbb mngandungi bnyk bakteria yg boleh mnyebabkn demam panas dn kekejangan otak

πŸ”Ά Pastikn telur dibasuh sblm digunakan

πŸ”Ά Mknn sejuk beku spt nuget...ayam..daging burger perlu di goreng terus slps dkluarkn dr peti sejuk beku...jgn biar mknn berada pd suhu bilik..krn mngundang bakteria...pastikn goreng dlm mnyk yg betul2 panas

πŸ”Ά Pastikan tukang masak bersih sms memasak sb 95% pnyakit brjgkit dlm rumah berpunca dr tukang masak....tu sb org berniaga kna amik suntikan vaksin...utk elak djgkiti pnyakit dan mnyebarkn kpd org lain

πŸ”Ά Pastikn mknn n minumn dlm tin di basuh dahulu sblm digunakan utkelakkn kncing tikus

πŸ”Ά Jika mkn dikedai..pastikan basuh or lap sudu yg nk dgunakan terlebih dahulu...jgn gnakan sabun tongkol yg disediakn kedai mkn...sebaiknya gunakan pencuci cecair or x salah kalo bw kemana2 pencuci tgn bersama kita..skrg bnyk pnyskit brjgkit brpunca dr mknn...

πŸ”Ά Khasnya ayam golek..pastikn ayam tu panas...jgn bli kalo ayam dh sejuk or yg dh siap potong...

πŸ”Ά Pastikan papan pncincang ayam drpd plastik...kalo kayu jgn mkn sb serbuk kayu mgkin melekat pd ayam n daging yg dicincang

πŸ”Ά Pastikn mknn yg dibugkus dgn polisterin perlu dilapikkan dgn plastik utk elakkn pengaktifan sel2 kanser yg terdpt pd polisterin

* ✌πŸ˜ŽπŸ˜ŽπŸ˜ŽπŸ˜ŽπŸ‘†

7 Comments

  1. Gud Info!
    terbaik untuk pengusaha makanan , untuk jadikan amalan & disiplin.

    ReplyDelete
  2. terima kasih abe kie untuk info ni. :)

    ReplyDelete
  3. Sha suka makan telur separuh masak. Huhu.

    ReplyDelete
  4. selalu makan kat kedai tak lap sudu.. hoho

    ReplyDelete
  5. Perkongsian yang baik Abe kie

    ReplyDelete

Thanks for leaving your comment. Please come again. I will visit your blog soon.