Dapur orang bujang dan dapur orang berkeluarga kadangkala tidak sama bahan-bahannya. Sebagai contoh, dapur orang bujang lebih banyak mempunyai stok makanan bahan kering dan makanan dalam tin sedangkan dapur orang berkeluarga lebi…

Assalamualaikum. Bulan Ramadhan Al-Mubarak akan menjelma tidak lama lagi. Sekarang ni kaum ibu sedang merancang apakah menu yang perlu dimasak untuk berbuka puasa kan? Tak boleh masak menu yg sama nanti suami dan anak2 rasa bos…

Assalamualaikum. Pada bulan lepas Abam Kie membeli sebuah air fryer kat Shopee. Fuh! Sekarang ni kalau boleh segala benda nak order on9 je. Bayar dan tunggu je la courier service hantar terus ke rumah. Mudah kan?  Setelah menin…

Assalamualaikum. Di Malaysia ini ada macam2 laksa mengikut negeri masing2. Dua jenis laksa yang abam kie selalu makan ialah laksa lemak Kelantan dan laksa Penang. Ada pernah sekali merasa laksa Johor dan Sarawak semasa mengajar d…

Assalamualaikum. Antara makanan gerai yang popular di Kelantan ialah nasi air. Kalau di negeri lain ia dipanggil bubur nasi. Nasi air memang sedap jika dimakan lengkap dengan bumbunya dan perhiasan yang sepatutnya. Salah satu res…

Makanan lazat ini tidak semestinya popular, tetapi merupakan sebahagian daripada budaya makanan Malaysia. Malaysia secara harfiah adalah periuk pelbagai budaya dan masakan. Apa sahaja hidangannya, sama ada dari masakan Melayu, Ci…

RAMAI yang gemar berkongsi petua di dapur. Namun begitu, ada sesetengahnya yang tidak pasti kesahihannya. Bagaimanapun petua di bawah ini yang ‘disahkan’ rasionalisasi sains diharap dapat membantu tugas dan urusan di dapur. J…

Sedapnya keropok lekor ni. Masa gi Terengganu baru2 ni Abe Kie cuba kerepok lekor di pelbagai tempat seperti di Seberang Takir, Kg Losong, Chendering, Dungun dan Sura. Tapi akhirnya keropok dari Seberang Takir juga yg laku keras!…

Assalamualaikum. Pada hari ini Abam Kie ingin berkongsi 10 rahsia dan tips dalam masakan. Semoga ianya dapat membantu kaum ibu dalam memasak makanan yang lazat dan terbaik untuk suami dan anak-anak. In Shaa Allah tips dan petua i…

PALING meriah bila datangnya bulan puasa adalah disebabkan bazar Ramadhan. Hari-hari dapat singgah bazar selama sebulan. Banyak pilihan makanan, sampai ada yang sanggup pusing dua, tiga kali tapak bazar tu untuk tengok m…

Assalamualaikum kawan2 yang dihormati sekalian. Baru petang tadi PM kita umumkan bahawa Perintah Kawalan Keselamatan akan dilanjutkan sehingga 14 April depan! OMG! Kena berkurung di rumah lagi. Kalau dok di rumah ni mesti dah h…

Assalamualaikum. Kalau datang ke Kelantan tumpuan utama para pelancong tempatan ialah makanannya yang lazat dan secukup rasa. Dari nasi kerabu, nasi berlauk, nasi dagang, nasi tumpang sehinggalah kuih-muih yang manis2 belaka …